Mancare de naut

Nautul este un aliment minune si face parte din lista alimentelor recomandate pentru un stil de viata armonios, echilibrat si sanatos.
Timp de preparare: 
Rapid
Numar de portii: 
6
Complexitate: 
usor
Nu exista voturi.
0 utilizatori au gatit reteta Am gatit aceasta reteta
Adauga la retete preferate
Ingrediente principale: 
naut, ceapa, usturoi, rosii, ardei, morcovi, boia

Ingrediente

150 g naut
1 ceapa
5 catei de usturoi
1 cutie cu rosii decojite
1 ardei gras
1 morcov
1 legatura de patrunjel
1 lingurita cu boia dulce
ulei
sare, piper

Mod de preparare

Lasa nautul la inmuiat de cu seara in apa calda. A doua zi, pune-l la fiert in apa cu un praf de sare.

Separat, taie ceapa marunt si caleste-o in ulei. Adauga morcovul si ardeiul taiate cubulete. Lasa sa se inabuse, apoi stinge cu o cana cu apa si adauga nautul aproape fiert.

Dupa ce a dat intr-un clocot, pune rosiile decojite. Amesteca usor si condimenteaza cu sare, piper si boia dulce. Daca a scazut prea mult, toarna putina apa calda.

Spre final, aromatizeaza cu usturoiul zdrobit si patrunjelul tocat.

Revista Femeia de Azi

Retete recomandate