Pătrunjelul
Are un conţinut ridicat de vitamine: A, B, C şi K. Cercetătorii susţin că pătrunjelul e mai bogat în vitamina C de patru ori decât portocala şi varza. Alături de vitamine, frunza găzduieşte uleiuri esenţiale şi multe minerale: calciu, fier, magneziu, fosfor, iod, sodiu şi sulf.
Efect terapeutic:
•Facilitează digestia şi de aceea este folosit la diverse salate.
•Rădăcinile de pătrunjel au efect diuretic.
•Sucul vindecă petele de pe piele şi diminuează pistruii.
•Tratează tulburările menstruale.
Mărarul
Bogat în fibre, mărarul conţine şi glucide, sub formă de glucoză şi fructoză. Mărarul are un conţinut mai ridicat de proteine vegetale (2,7 grame la 100 grame) decât majoritatea legumelor proaspete. Mineralele din mărar sunt : fosfor, potasiu, calciu, magneziu, sodiu şi fier. Are și vitamina A, B9, C şi E.
Efect terapeutic:
•Favorizează digestia.
•Reglează secreţia glandei tiroide şi tratează colitele.
•Reduce tensiunea arterială sistolică.
•Conține oxidanți ce reduc riscul bolilor cardiovasculare.
•Împiedică înmulţirea celulelor canceroase.
Leuşteanul
De la leuştean sunt folosite în scopuri medicinale toate părţile plantei fiind bogate în vitamine, acizi, minerale şi uleiuri esenţiale.
Efect terapeutic:
•Elimina toxinele şi combate retenția de apă din ţesuturi
•Tratează bronşitele cronice şi afecţiunile căilor respiratorii.
•Este recomandat în cazul tulburărilor digestive și al crampelor abdominale.
•Tratează infecţiile urinare şi afecţiunile renale.
•Stimulează circualţia sângelui, reducând vergeturile.
Adaugă comentariu