Vegetarian & vegan

5 reţete inedite care au la bază polenul crud

Polenul crud conţine majoritatea micronutrienţilor importanţi pentru organismul uman, care lipsesc de obicei din alimentaţie. Polenul are o mulţime de minerale, precum calciu, magneziu şi potasiu, dar şi vitamine şi enzime care întăresc sistemul imunitar. În plus, polenul este un probiotic vegetal şi reglează digestia, reduce inflamaţia colonului şi reface flora intestinală. De asemenea, polenul este un adjuvant eficient în tratamentul pentru bronşitele respiratorii, dar şi pentru crizele de astm.

În plus, polenul crud este o sursă de energie şi este benefic împotriva anemiei, fiind recomandat mai ales copiilor şi vârstnicilor, datorită efectelor sale revitalizante. Avantajul este acela că polenul crud poate fi consumat acum şi alături de alte alimente sănătoase, aşa că iată o serie de reţete pe care le poţi prepara chiar la tine acasă!

Budincă de chia cu polen crud şi merişoare

Dacă ai poftă de un desert sănătos, poţi încerca să prepari acasă o budincă de chia cu polen crud. Pentru această reţetă ai nevoie de seminţe de chia, pe care le pui la înmuiat în lapte de migdale. În tot acest timp,  poţi începe să prepari o cremă de miere, cu polen şi lapte de migdale, pe care o încorporezi ulterior în budincă. La final, poţi pune peste budincă felii de mandarină, merişoare şi puţin polen crud.

Smoothie de mango cu polen

Un smoothie fresh de mango poate fi ideal la micul dejun, sau după ce te întorci de la sala de fitness. Această băutură are un gust excelent, îţi stimulează digestia, îţi întăreşte sistemul imunitar şi are peste 15 vitamine.  Pentru a prepara această reţetă de smoothie, trebuie să speli fructul de mango şi să îl tai în cubuleţe, iar apoi le pui în blender cu o cană de apă şi două linguriţe de suc de lămâie. La final, torni băutura într-un pahar şi presari polenul crud deasupra.

Salată de fructe cu polen crud

Indiferent de anotimp, salata de fructe este unul dintre cele mai rapide deserturi. Pentru această reţetă ai nevoie de un măr golden, unul roşu, o banană, struguri, o linguriţă de sirop de agave şi de polen crud granule. Desigur, poţi înlocui fructele din această reţetă cu altele, după propriul gust, însă nu uita de siropul de agave, care are o aromă aparte.

Poridge cu nuci şi polen crud

O porţie de poridge poate fi extrem de hrănitoare dimineaţa, mai ales atunci când îţi este somn şi nu ai energie să îţi pregăteşti micul dejun. Tot ce trebuie să faci este să fierbi fulgii de ovăz timp de 20 de minute, iar după ce s-au răcit, îi poţi amesteca apoi cu nuca măcinată şi cu puţină banană pisată. La final, poţi presăra o linguriţă de polen crud pe deasupra şi poţi servi porţia ta de poridge.

Smoothie de fructe cu ghimbir şi polen crud

Ghimbirul prezintă mulţime de beneficii pentru organism, având efecte antiinflamatoare, antiseptice, antibacteriene, antivirale şi antitusive.  În plus, această plantă conţine vitaminele A,C şi E, magneziu, fosfor, sodiu, zinc şi calciu, aşa că este un plus de sănătate pentru corpul tău. Reţeta unui smoothie de ghimbir este una simplă şi foarte rapidă, aşa că iată ce ai de făcut: pentru un astfel de smoothie, poţi pune în blender 2-3 piersici, o banană, lapte de cocos, o bucata mică de ghimbir şi granulele de polen crud.

Aşadar, polenul crud este un ingredient benefic pentru organismul uman, având o mulţime de efecte pozitive, cum ar fi protejarea sistemului cardiovascular,  ameliorarea bronşitelor respiratorii, reducerea prostatei şi întărirea sistemului imunitar.

 

 

Sursă: Digital workforce

Sursă foto: unsplash

 

Facebook Comments

Alina Neamtu

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE