Aperitiv cu Ricotta si legume

1.Intr-un castron se amesteca branza cu laptele pana se obtine un amestec omogen. 

2.Se adauga usturoi, coriandru, sare si piper.

3.Se amesteca bine si se da la frigider cateva ore.

4.Aceasta crema se serveste cu legume la alegere: rosii, castraveti, ceapa verde, morcovi, dovlecei, sparanghel, ornata cu marar sau diverse condimente.