Home » Ardei copti cu rosii si ansoa

Ardei copti cu rosii si ansoa

Mod de preparare pentru ardei copti cu rosii

1. Preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Curata usturoiul si zdrobeste-l cu sare. Taie ardeii in jumatate si indeparteaza semintele.

2. Aranjeaza ardeii intr-o tava de copt si umple-i cu usturoi zdrobit si rosii (aproximativ un catel de usturoi si sase rosii pe fiecare jumatate de ardei)

3. Adauga 1-2 linguri de ulei de masline pe fiecare jumatate de ardei si asezoneaza din belsug. Coace-i aproximativ o ora sau pana sunt moi si suculenti.

Mod de preparare pentru ardei copti cu rosii si ansoa

1. Adauga uleiul de masline si pestii ansoa intr-o oala mica. Prajeste-i la foc mic, batandu-i pana se topesc. 

2. Se servesc ardeii cu uleiul cu ansoa deasupra, cu salata alaturi si cu felii groase de paine pentru a absorbi sosul.

Poza principala

h_01065784.jpg

Ingrediente pentru ardei copti cu rosii

7 ardei rosii

400g de rosii cherry

Sare de mare

Piper negru

200ml de ulei de masline extra virgin

Ingrediente pentru ardei copti cu rosii si ansoa

4 ardei rosii copti cu rosii (8 jumatati) (potrivit retetei de mai sus)

2 pesti ansoa

Un sfert de cana de ulei de masline

Pentru servire: paine alba cu crusta

Salata verde

E un lucru putin cunoscut, dar ardeii rosii sunt mai bogati in vitamina C decat lamaiile si portocalele. De aceea, ei nu trebuie sa lipseasca din meniul tau. Iti propunem mai jos o reteta de ardei copti cu rosii cherry si alte doua retete in care poti folosi ardeii copti cu rosii cherry.
Numar de portii
4
Facebook Comments

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE