Ardei umpluţi prăjiţi

1.Spală orezul și pune-l a fiert în apă cu sare.
 
2.Separat, taie ceapa mărunt și călește-o în ulei împreună cu morcovul ras. Adaugă orezul fiert și lasă câteva minute pe foc. La final, potrivește gustul de sare și aromatizează cu puţin chimen.
 
3.Spală bine ardeii. Taie deasupra un căpăcel și îndepărtează cu grijă cotorul și seminţele. Umple ardeii cu grijă și prăjește-i în puţin ulei încins sau lasă acesti ardei umpluti la cuptor timp de 30 de minute.

 

Ardei umpluti picanti

Poza principala

ardei_umpluti_prajiti_mica.jpg

1 kg ardei capia
1 cană orez
2 cepe
1 morcov
chimen
sare
ulei

Gurmanzii vor fi incantati de aceast preparat savuros cu ardei umpluti, cu radacini bulgaresti.
Numar de portii
8
Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE