Baby morcovi glazurati cu portocale

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 6-8

Ingrediente:

• 900 g baby morcovi, spălați și curățați
• 50 g unt
• 30 g ghimbir proaspăt, ras fin
• 2 linguri miere
• coaja rasă de la o portocală

Modalitate de preparare:

1. Plasați morcovii într-o oală cu o cantitate suficientă de apă și fierbeți pentru 5 minute.
2. Scurgeți cartofii de apă.
3. Topiți untul într-o tigaie antiaderentă, apoi adăugați morcovii, ghimbirul, mierea și coaja de portocală.
4. Mențineți pe foc pentru 25-30 de minute până când morcovii încep să devină lipicioși.
5. Întoarceți morcovii pe toate părțile și mențineți până când se rumenesc uniform.
6. Asezonați după gust și serviți.