Fierbeti legumele impreuna cu putin zahar, mirodeniile si vinul, timp de 5- 6 ore. Strecurati-le si lasati sosul rezultat sa se raceasca.
Bateti maioneza impreuna cu gorgonzola si apoi adaugati putin cate putin din smantana. Continuati sa amestecati pana cand obtineti o textura cremoasa. Pentru a servi – intindeti sosul de legume cu vin pe o farfurie, puneti biftecul tartar si acoperiti cu sosul de gorgonzola. Presarati ardei iute tocat.
Poza principala
Galerie foto
500 g muschi de vita
1 cana de gorgonzola
1 cana de smantana
1 cana de maioneza
legume fierte, la alegere
vin
zahar
mirodenii, la alegere
ardei iute, tocat
Daca va plac fripturile in sange, atunci aceasta reteta va va placea cu siguranta.
Numar de portii
2-3
Facebook Comments
Adaugă comentariu