Ești în căutare de o rețetă simplă și rapidă? Încearcă aceste brioșe din făină integrală, banane și afine proaspete, sunt absolut delicioase!
Dificultate: ușor
Timp de preparare: rapid
Ingrediente (12 bucăți)
- 2 banane mari foarte coapte
- 300 g făină integrală
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1 lingură bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- 100 g zahăr brun
- 280 ml lapte bătut
- 1 ou bătut ușor
- 75 g ulei de măsline
- 200 g afine proaspete
- 1 lingură zahăr
Modalitate de preparare
Încălzește cuptorul la 180 de grade.
Pregătește o tavă cu 12 compartimente pentru brioșe.
Zdrobește bananele cu o furculiță.
Amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și zahărul brun într-un castron mai mare.
Toarnă laptele în mijloc, ouăl bătut, bananele și uleiul de măsline.
Amestecă rapid până când toate ingredientele se încorporează.
Adaugă afinele și amestecă de încă 2 ori.
Distribuie aluatul în cele 12 compartimente și presară deasupra fiecăreia câte un praf de zahăr.
Coace brioșele 20-25 de minute, până cresc bine și se rumenesc.
Lasă tava să se răcească câteva minute, apoi scoate brioșele și servește.
Poftă bună!
Încearcă și: Brioșe cu cartof dulce și unt de arahide
Citește și: Cum să prepari cele mai delicioase brioșe
Sursă foto: iStock
Adaugă comentariu