Briose cu banane si afine

1. Încingeți cuptorul la 180 de grade și pregătiți o tavă pentru 12 brioșe, tapetată cu hârtie.
2. Combinați într-un bol făina cu bicarbonatul de sodiu.
3. Adăugați 1 lingură de zahăr și terciul de ovăz.
4. Amestecați ingredientele apoi adăugați restul cantității de zahăr și formați în centrul amestecului un gol.
5. Separat, pasați bananele cu o furculiță până obțineți textura unui piure.
6. Adăugați laptele bătut și albușurile de ou și amestecați pentru a obține o compoziție netedă.
7. Adăugați amestecul lichid peste ingredientele solide și amestecați energic cu o lingură de lemn.
8. La final adăugați afinele și încorporați-le cu grijă.
9. Distribuți compoziția în forme și introduceți la cuptor pentru 18-20 de minute.
10. Lăsați-le să se răcească 5 minute în tavă înainte de a le răstura.

 Credit Foto: 123RF