Brioșe cu brânză și roșii

1.Cerne făina într-un acstron împreună cu praful de copt și sare după gust. 

2.Încorporează iaurtul, bine scurs de zer, oul bătut în prealabil, untul, brânza rasă (sau cașcavalul), sare și cimbru după gust.

3.Toarnă compoziția de brioșe cu brânză și roșii în formele tapetate cu hârtie de copt sau unse cu ulei și pudrate cu făină, așază în mijloc o roșie și dă la cuptor pentru jumătate de oră.

Sugestie. Pentru un plus de gust, adaugă pe lângă brânza telemea rasă (sau cașcaval) o lingură de parmezan ras ori brânză Gouda (pe care o poți cumpăra din orice supermarket).

Brioșe cu dovlecei și brânză