Brioşe cu măsline

1.Amestecă făina proaspăt cernută cu praful de copt și sare. Adaugă mozzarella rasă, ceapa tocată mărunt. Amestecă ușor ca să nu se sfărâme.

2.Separat, bate oul şi subţiază-l cu apă până obţii o cană de lichid, apoi combină cu laptele. Lichidul astfel obţinut, toarnă-l peste compoziţia de ingrediente uscate de mai sus și amestecă.

3.Unge cu ulei formele de brioşe şi tapetează-le cu un amestec de boia şi oregano. Umple formele şi ornează cu rondele de măsline şi fâşii de bacon. Lasă la cuptor cam 40 de minute.

Briose cu afine si scortisoara