Briose cu migdale fara gluten

1. Preîncălziți cuptorul la 150 grade.
2. Prăjiți migdalele pentru 10 minute într-o tavă de cuptor.
3. Lăsați-le să se răcească.
4. Modificați temperatura cuptorului la 180 de grade.
5. Ungeți formele pentru brioșe cu unt.
6. Tăiați marțipanul în cuburi și amestecați-l cu untul.
7. Adăugați zahăr și sare și mixați până când compoziția devine spumoasă.
8. Adăugați esența de migdale și treptat câte un ou.
9. Amestecați făina de migdale ( migdalele măcinate ) cu laptele și turnați amestecul peste compoziția din marțipan.
10. Umpleți fiecare forma cu trei sferturi și introduceți tava în cuptor.
11. Coaceți pentru aproximativ 25 de minute până când se rumenesc.
12. Topiți ciocolata pe baie de aburi și glazurați brioșele.

Credit Foto: 123RF