Spala prunele, sterge-le cu un servet si taie-le in felii subtiri.
Intr-un castron, mixeaza ouale cu untul si esenta de rom. Incorporeaza faina amestecata cu zaharul, sare si praful de copt.
Adauga laptele si ricotta si amesteca cu mixerul cel mult doua minute.
Toarna compozitia in formele de briose tapetate cu chese. Asaza deasupra felii de prune. Lasa-le la cuptor, la foc moderat, 25-35 de minute.
Poza principala
Galerie foto
10 prune
250 g ricotta (sau branza de vaci)
4 oua
160 ml lapte
150 g unt
500 g faina
200 g zahar
1 pliculet cu praf de copt
1 fiola cu esenta de rom
sare
Un deliciu dulce cu prune, extrem de usor de preparat.
Numar de portii
6-8
Facebook Comments
Adaugă comentariu