Briose rosii cu crema de branza

1. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
2. Pregătiți 2 tăvi cu forme de brioșă.
3. Combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și cacao într-un bol.
4. Mixați untul la temperatura camerei cu zahprul iar când obțineți o textură cremoasă adăugați colorantul alimentar, laptele bătut și extractul de vanilie.
5. În acest amestec adăugați 1 lingură de ingrediente uscate, apoi 1 ou și continuați să amestecați.
6. Completați cu restul cantității de ingrediente uscate și celălalt ou.
7. În final adăugați oțetul, amestecați și distribuiți compoziția în formele pregătite.
8. Coaceți pentru aproximativ 20 de minute.
9. Lăsați brioșele să se răcească cât timp vă ocupați de glazură.
10. Plasați zahărul pudră într-un procesor de alimente și pulsați câteva secunde.
11. Adăugați crema de brânză și untul pentru a le combina.
12. Adăugați oțetul din cidru de mere și pulsați pentru a obține o compoziție netedă.
13. Folosind o formă pentru decor, adăugați crema de brânză pe deasupra.
14. Presărați zahăr roșu și fulgi de ciocolată. 

  Credit Foto: 123RF