Broccoli cu sos de stridii

1. Tăiați broccoli pe lumgime.
2. Într-un bol amestecați vinul de orez, zahărul tos, sosul de stridii și uleiul de susan cu supa de pui sau legume.
3. Într-o tigaie de tip wok, încingeți 1 linguriță de ulei de arahide, la foc potrivit. 
4. Adăugați cățeii de usturoi zdrobiți-i căliți-i până când se rumenesc, apoi adăugați ghimbirul ras. 
5. Mențineți pe foc pentru încă 30 de secunde, după care adăugați bucățile de broccoli și căliți-le pentru încă 30 de secunde la foc iute.
6. Turnați sosul, acoperiți cratița cu un capac și lăsați legumele la abur pentru 3 minute, timp în care bucățile de broccoli se frăgezesc.
7. Serviți preparatul cald cu garnitură de orez. 

  Credit Foto: 123RF