Bruschetă cu mazăre și brânză feta

O altfel de gustare, mai colorată, mai gustoasă, mai sănătoasă.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 5

Ingrediente:

• 300 g mazăre la temperatura camerei
• 3 linguri iaurt natural
• 2 lingurițe mentă tocată
• sucul de la jumătate de lămâie
• 15 felii baghetă
• 80 g brânză feta mărunțită
• ulei de măsline

Modalitate de preparare:

1. Puneți mazărea, iaurtul, menta tocată, coaja de lămâie și zeama într-un castron. Asezonați după gust.
2. Amestecați bine, puteți presa mazărea pentru textura unui piure.
3. Se distribuie amestecul de mazăre peste feliile de pâine, apoi se împrăștie feta deasupra.
4. Aranjați pe o farfurie, presărați cu frunze de mentă și o ploaie măruntă de ulei.
5. Serviți imediat.

Credit Fotto: 123RF