Bruschete cu creveți și lămâie

Aperitiv romantic   format dintr-o porție de bruschete aromate cu creveți și usturoi.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 2

Ingrediente:

• 4 felii dintr-o baghetă
• 1 linguriță ulei de măsline
• 2 căței de usturoi tăiați felii subțiri
• 1 ardei roșu iute, fără semințe și feliat subțire
• 200 g creveți
• sucul de la 1 lămâie
• câteva frunze de coriandru tocate
• frunze de salată ( opțional )

Modalitate de preparare:

1. Prăjiți pâinea și păstrați-o la cald.
2. Încingeți uleiul într-o tigaie de tip wok, apoi adăugați usturoiul și ardeiul iute până începe să sfârâie.
3. Adăugați creveții și mențineți pe foc până încep să își schimbe culoarea.
4. Îndepărtați tigaia de pe sursa de foc și adăgați sucul de lămâie și coriandru tocat.
5. Serviți pe pâine prăjite cu frunze de salată.

Autor: Daniela Niculi

Credit Foto: 123RF