Revista Practic în bucătărie

Buchet garni

bouquet_garni.jpg

Pentru a da un plus de aroma supelor, consommeurilor sau concentratelor, se leaga, ca intr-un buchet, cateva plante aromate: cateva fire de patrunjel, de telina, o foaie de dafin, un fir de cimbru, spre exemplu. Se scot dupa fierbere.

Retete cu buchet garni:

Supa crema de spanac – Inainte de a adauga puiul si iaurtul in mancare poti sa faci un piure din supa. Cartofii dulci si spanacul se potrivesc intr-un mod delicios.

Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE