Budinca de banane si alte fructe

1. Puneți gelatina la înmuiat în apă rece.
2. Gălbenușurile se mixează împreună cu zahărul până la obținerea unei creme. 
3. Adăugați făina, apoi laptele și continuați să mixați.
4. Puneți amestecul pe baie de aburi și amestecați continuu până când se îngroașă.
5. Adăugați gelatina scursă de apă și continuați să amestecați cu un tel.
6. Într-un blender adăugați bananele împreună cu sucul de portocale și pulsați pentru a obține un piure cremos.
7. Turnați-l în crema pregătită și amestecați. 
8. Repartizați budinca în recipiente individuale și lăsați-le la rece pentru 5 ore. 
9. Serviți cu fructe proaspete la alegere. 

  Credit Foto: Fotolia/ Viktor