Home » Mâncăruri » Budincă de orez negru, mango, lime și fructul pasiunii, de la Jamie Oliver
Mâncăruri

Budincă de orez negru, mango, lime și fructul pasiunii, de la Jamie Oliver

Vitamine, gust și culoare într-un pahar cu sănătate.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 4

Ingrediente:

  • 200 g orez negru
  • 1 mango
  • 1 limetă
  • 1 lingură alune de pădure
  • 1 lingură fulgi de cocos
  • 2 banane coapte
  • 200 ml lapte de alune/ lapte vegetal
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • miere de manuka (opțional)
  • 2 fructul pasiunii
  • 4 linguri iaurt natural

Modalitate de preparare:

  1. Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  2. Între timp curățați mango și blendați-l împreună cu sucul de la limetă. Pulsați până devine cremos apoi transferați într-un bol.
  3. Separat, într-o tigaie, prăjiți alunele de pădure și fulgii de cocos până devin aurii, apoi transferați într-un mojar și zdrobiți-le.
  4. Curățați banana și împreună cu laptele vegetal, extractul de vanilie și două părți din orez, introduceți la blender și pulsați până aveți o cosistență cremoasă. După gust adăugați miere de manuka.
  5. Când consistența este cremoasă, adăugați restul orezului și distribuiți amestecul în 4 pahare/borcane.
  6. Adăugați deasupra mango, câte o jumătate de fructul pasiunii și iaurt.
  7. Presărați alunele cu fulgii de cocos și serviți.

Credit Foto: 123RF

*Imaginile sunt cu titlu de prezentare

Facebook Comments

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE