Home » Mâncăruri » Burgeri deliciosi de somon
Mâncăruri

Burgeri deliciosi de somon

  1. Plasați bucățile de somon împreună cu ghimbirul, pasta de curry, sosul de soia si jumătate din cantitatea de coriandru tocat, într-un blender.
  2. Pulsați până obțineți o textură omogenă.
  3. Amestecați cu mâna și formați 4 chifle, apoi modelați-le pentru a da forma unor burgeri cărnoși.
  4. Încingeți uleiul într-o tigaie și prăjiți burgerii câte 4-5 minute pe fiecare parte până se rumenesc ușor.
  5. În acest timp, feliați morcovii și castravetele cu un curățător de bucătărie.
  6. Amestecați legumele într-un bol împreună cu frunzele de coriandru.
  7. Combinați oțetul cu zahărul pțnă când acesta este complet dizolvat.
  8. Stropiți salata, amestecați și distribuiți în farfurii.
  9. Așezați burgerii și serviți.
  10. Garnitura de orez este o alegere excelentă pentru acest preparat.
Poza principala

burgeri_de_somon.jpg

  • file somon, 550 g fără piele, tăiat în bucăți
  • 2 linguri pastă curry roșu Thai
  • 1 bucată ghimbir ras
  • 1 linguriță sos de soia
  • 1 buchet coriandru ( frunzele tocate )
  • 1 linguriță ulei vegetal
  • felii de lămâie pentru servit

 Pentru salată:

  • 2 morcovi
  • 1 castravete
  • 2 linguri oțet de vin alb
  • 1 linguriță zahăr pudră
Verde pentru burgeri arătoși, gustoși și sățioși.
Numar de portii
4
Facebook Comments

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE