- Preâncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Tăiați cartoful dulce în cuburi.
- Tapetați cu hârtie de copt o tavă de cuptor.
- Aruncați în tava pregătită cartofii dulci, chimenul, uleiul și coriandrul.
- Amestecați și introduceți tava în cuptor pentru 25 minute.
- Curățați avocado și pasați-l cu ajutorul unei furculițe.
- Adăugați peste avocado, iaurtul și sucul de limetă.
- Când cartofii sunt gata, scoateți tava din cuptor și distribuiți-i pe câte o tortilla.
- Adăugați fasolea și o mână de brânză sau cașcaval.
- La final, turnați amestecul din avocado cu iaurt.
- Rulați și serviți.
Credit Foto: Fotolia/ pronina_marina
Poza principala
- 1 cartof dulce mic, tocat
- 1 lingură ulei măsline
- jumătate linguriță coriandru tocat
- un sfert linguriță chimen
- sare de mare
- jumătate avocado
- 200 g iaurt grecesc
- 1 lingură suc limetă
- 200 g fasole roșie la conservă
- brânză chedar
- 2 tortillas
Pentru un party cu prietenii sau o gustare rapidă în familie.
Numar de portii
2
Facebook Comments
Adaugă comentariu