Home » Burritos cu cartof dulce si avocado

Burritos cu cartof dulce si avocado

  1. Preâncălziți cuptorul la 200 de grade.
  2. Tăiați cartoful dulce în cuburi. 
  3. Tapetați cu hârtie de copt o tavă de cuptor.
  4. Aruncați în tava pregătită cartofii dulci, chimenul, uleiul și coriandrul.
  5. Amestecați și introduceți tava în cuptor pentru 25 minute.
  6. Curățați avocado și pasați-l cu ajutorul unei furculițe. 
  7. Adăugați peste avocado, iaurtul și sucul de limetă.
  8. Când cartofii sunt gata, scoateți tava din cuptor și distribuiți-i pe câte o tortilla.
  9. Adăugați fasolea și o mână de brânză sau cașcaval.
  10. La final, turnați amestecul din avocado cu iaurt.
  11. Rulați și serviți.

 Credit Foto: Fotolia/ pronina_marina

 

Poza principala

burritos_cu_fasole_rosie_si_cartof_dulce.jpg

  • 1 cartof dulce mic, tocat
  • 1 lingură ulei măsline
  • jumătate linguriță coriandru tocat
  • un sfert linguriță chimen
  • sare de mare
  • jumătate avocado
  • 200 g iaurt grecesc
  • 1 lingură suc limetă
  • 200 g fasole roșie la conservă
  • brânză chedar
  • 2 tortillas
Pentru un party cu prietenii sau o gustare rapidă în familie.
Numar de portii
2
Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE