Carambola

carambola.jpg

Carambola este fructul unui arbore exotic (Averrhoa carambola), originar din Asia de sud-est, Sri Lanka fiind tara in care se intalneste cel mai des. Fructul este lunguiet, are culoarea galben-verzuie si poate ajunge la doisprezece centimetri. Coaja este subtire, translucida si este comestibila. 

Miezul este de asemenea translucid, crocant, dar zemos, avand un gust asemanator merelor sau perelor. In functie de soiul din care provine, carambola poate fi consumat dulce sau acrisor ori crud, dar si gatit. Miezul, plin de vitamina C, e moale si are un gust dulce-acrisor.

 

Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE