Cartofi crocanti cu rozmarin

1. Plasați cartofii cu tot cu coajă într-o oală cu o cantitate suficientă de apă .
2. Aduceți în punctul de fierbere și mențineți pe foc pentru 15 minute.
3. Scurgeți cartofii de excesul de apă și lăsați-i să se răcească înainte de a fi curățați.
4. Curățați cartofii și tăiați-i în felii groase.
5. Încingeți uleiurile într-o tigaie antiaderentă.
6. Adăugați cartofii și mențineți pe foc potrivit pentru 15 minute.
7. Întoarceți pe partea cealaltă când devin ușor aurii.
8. Presărați rozmarinul și o ploaie de sare de mare și serviți.

Credit Foto: 123RF