Cea mai bună rețetă de tiramisu

Adu Italia la desert cu cea mai reprezentativă rețetă!

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid + timpul de răcire

Porții: 6

Ingrediente:

• 560 ml smântână
• 250 g mascarpone
• 75 ml marsala
• 5 linguri zahăr pudră
• 300 ml cafea instant
• 175 g pișcoturi
• 25 g ciocolată neagră
• 2 lingurițe pudră de cacao

Modalitate de preparare:

1. Plasați smântâna, brânza mascarpone, marsala și zahărul într-un castron mare.
2. Combinați până când obțineți un amestec ferm.
3. Turnați cafeaua într-un vas adânc și scufundați pișcoturile pe rând pentru câteva secunde.
4. Montați pișcoturile în vasul pregătit pentru tiramisu.
5. Acoperiți-le cu jumătate din crema preparată din mascarpone.
6. Răzuiți deasupra ciocolată neagră și repetați operațiunea cu restul pișcoturilor și crema de brânză.
7. Lăsați vasul la frigider pentru minim 2 ore, ideal ar fi pe parcursul nopții.
8. Înainte de servire presărați cacao și restul ciocolatei.

Credit Foto: 123RF