Chec aperitiv cu suc de roşii

1.Freacă margarina spumă. Încorporează făina proaspăt cernută, praful de copt și ouăle bătute cu puţină sare. Subţiază treptat cu vin și amestecă energic.
 
2.Adaugă ciupercile scurse bine, verdeaţa tocată fin și roșiile tăiate felii. Presară cașcavalul ras, amestecând ușor.
 
3.Potrivește gustul de sare și toarnă compoziţia în tăvi de chec unse cu margarină și tapetate cu făină.
 
4.Coace la cuptor acest chec aperitiv, la foc moderat, aproximativ 50 de minute.

Chec aperitiv cu dovlecei si branza