1.Amestecă zahărul cu apa până ce se dizolvă. Incorporează uleiul, făina cernută, praful de copt, cacaua și un praf de sare. Adaugă fructele confiate (alese după preferință) tăiate în cubuleţe.
2.Pune compoziţia în tava de chec unsă cu ulei și tapetată cu făină. Dă la cuptor 40 de minute, făcând testul cu scobitoarea spre final.
3.Între timp, pregătește cele două glazuri. Amestecă la bain-marie toate ingredientele pentru glazura neagră până ce se îngroașă.
4.În alt vas, amestecă ingredientele pentru glazura albă. Lasă-le să se răcească și ornează checul cu fructe confiate când îl scoţi din cuptor. Taie-l doar după ce s-a răcit.
credit foto: © graphia – Fotolia.com
400 g făină
200 g zahăr
4 linguri de cacao neagră
1 pahar cu apă
5 linguri cu ulei
1 pliculet cu praf de copt
fructe confiate
petru glazura neagra:
6 linguri cu zahăr
4 linguri cu apă
3 linguri de cacao neagră
50 g margarină
pentru glazura alba:
150 g zahăr pudră
3 linguri cu zeamă de lămaie
Adaugă comentariu