Chec cu mere si curmale

1. Preincalziti cuptorul la 160 de grade. Cerneti faina intr-un bol si adaugati curmalele, zaharul, scortiosoara si sarea. Adaugati jeleul de mere si ouale, apoi 5 linguri de apa. Amestecati temeinic. Puneti compozitia in tava de chec si nivelati-o.

2. Coaceti checul in centrul cuptorului pentru 1 ora si un sfert sau pana checul devine ferm, iar o scobitoare infipta in acesta iese curata.

3. Scoateti din cuptor si lasati checul cu mere si curmale sa se raceasca in tava pentru 10 minute, apoi rasturnati pe un platou si lasati sa se raceasca de tot.

Placinta cu mere de post