Chec cu mure și zmeura

1. Într-un castron, freaca energic untul cu o lingura cu zahar și cele doua galbenușuri

2. Separat, bate albușurile spuma, cu un praf de sare și restul de zahar. Adauga untul frecat cu galbenușurile și zaharul.

3. Încorporeaza faina proaspat cernuta, iar la final, fructele spalate și tamponate cu un șervet absorbant.

4. Compoziția astfel obținuta, toarn-o într-o forma de chec unsa și tapetata cu hârtie de copt. Lasa la cuptor, la foc moderat, 45-50 de minute.

Chec cu ciocolată