Chec în două culori

1. Amesteca toate ingredientele uscate, mai puțin cacaua. Separat, freaca untul cu zaharul, adauga apoi smântâna, galbenușurile și vanilia.

2. Bate spuma albușurile cu un praf de sare și încorporeaza-le în amestecul de ingrediente uscate, apoi în cel de unt, oua și galbenușuri.

3. Împarte compozitia în doua parți, iar într-una din ele, adauga cacaua cernuta. Toarna pe rând cele doua compoziții într-o tava de guguluf, iar la final, amesteca ușor cu un bețișor.

4. Coace acest chec in doua culori timp de 60 de minute ori pâna ce trece testul scobitorii. Taie numai dupa ce s-a racit.

Chec de inghetata cu ciocolata si menta