Chimenul dulce se foloseste pentru a aroma mancarurile din paste, peste sau ciuperci, avand dublu efect: preparatele capata un gust deosebit, iar consumatorul lor le va digera cu usurinta. Are o aroma calda, asemanatoare anasonului si lemnului dulce.
In India, dupa o masa bogata, toti mesenii mesteca seminte de chimen dulce si de anason, pentru a evita problemele digestive.
Facebook Comments
Adaugă comentariu