Ciocolată caldă cu ardei iute

1.Pune laptele pe foc.Când stă să dea în clocot, dă deoparte și pune ciocolata ruptă în bucăți sau zdrobită într-un mixer și ardei iute tocat mărunt după gust. Amestecă până la omogenizare.

2.Pune din nou pe foc, dacă ciocolata nu s-a încorporat foarte bine, toarnă coniacul și oprește focul.

3.Toarnă în cești potrivite și servește ciocolata calda cu ardei iute imediat.

Sugestii. 

Poți înlocui ardeiul iute tocat cu fulgi de chili zdrobiți într-un mojar sau un vârf de cuțit de boia iute. 

Cu cât ciocolata este mai fină și de calitate mai bună, cu atât produsul final va fi mai gustos și aromat.

Ciocolata de casa simpla