Supe și ciorbe

Ciorba ca in Zarand

Text
Ciorba ca in Zarand
Sursa
Burda România
Foto
Burda România, Mihai Nicolae
ciorba_ca_in_zarand_img_6478.jpg

Ingrediente

2  l apă
1 l zer (sau 500 g iaurt diluat cu apă)
o mână de mazăre
o mână de fasole verde
2 cartofi
1 ceapă
1 morcov
1 pătrunjel
2-3 roșii
1 legătură mărar
1 legătură pătrunjel
 sare

Mod de preparare

Cureți legumele și ceapa, le tai mărunt și le pui la fiert în apă rece, împreună cu mazărea. Când începe să fiarbă, adaugi fasolea.

După câteva minute, adaugi roșiile date prin răzătoare și apoi cartofii. Înainte de a fi complet fierte, sărezi după gust, torni zerul și adaugi verdeața.

 

 

Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE