Supe și ciorbe

Ciorba de cartofi cu varza

Text
Ciorba de cartofi cu varza
Sursa
Burda România
Foto
Burda România, Mihai Nicolae
ciorba_de_ardei_umpluti__mg_5405.jpg

Ingrediente

8 cartofi
1/2 varză tăiată mărunt
3 morcovi tăiați cubulețe mici
1 ceapă mare tăiată mărunt
1 cană bulion
2 linguri pastă de ardei
1 linguriță concentrat
de legume
1 linguriță sare
2 linguri ulei
frunze de pătrunjel verde
frunze de țelină verde
suc de lămâie după gust
2,5 l apă

Mod de preparare

Călești ceapa, morcovul, pătrunjelul cu uleiul și puțină apă. Adaugi cartofii tăiați cuburi, varza tăiată mărunt și apa.

Când varza și cartofii sunt fierți, adaugi pasta de ardei, bulionul și concentratul de legume și mai lași să dea câteva clocote.

Adaugi sucul de lămâie, sare și verdeață.

Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE