Ciuperci umplute cu mozzarella si parmezan

1. Curăță ciupercile și pregătește o tavă de cuptor cu hârtie de copt.
2. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade.
3. Amestecați într-un castron uleiul de măsline, oțetul, 1 linguriță cu usturoi, sare și piper.
4. Cu acest amestec ungeți ciupercile pe ambele părți, apoi puneți-le în tavă. 
5. Într-un alt bol amestecați cealaltă linguriță cu usturoi, pesmetul, mozzarella, oregano și cimbru.
6. Adăugați 2 linguri cu ulei de măsline peste acest amestec și amestecați cu o lingură.
7. Umpleți ciupercile cu acest amestec, apoi introduceți tava în cuptor și gătiți pentru 15-20 minute. 
8. Lăsați-le 1-2 minute să se răcorească înainte de servire. 
9. Serviți cu sos roșu pentru paste.

  Credit Foto: Fotolia/ Martin Turzak