Cel mai frecvent sos întlnit în bucătărie! Învață cum să pregătești clasicul sos Bechamel.
Dificultate: ușor
Timp de preparare: rapid
Ingrediente:
- 30 g făină
- 40 g unt
- 500 ml lapte
- sare
Modalitate de preparare:
- Combinați făina cu untul într-o cratiță cu capacitate mai mare.
- Mențineți la foc mic, cel mult 1 minut, amestecând frecvent, apoi stingeți cu laptele fierbinte, turnat în for subțire pentru a evita formarea cocoloașelor.
- Sărați după gust și dacă doriți un sos mai acrișor se poate adăuga zeamă de lămâie.
- Presărați mărar tocat deasupra.
- Sosul se poate folosi la prepararea diverselor mâncăruri precum lasagna, chiftele sau alte preparate.
Credit Foto: 123RF
*Imaginile sunt cu titlu de prezentare
Facebook Comments
Adaugă comentariu