Clătite americane cu afine

1. Separă gălbenușurile de albușuri. Într-un castron, freacă gălbenușurile cu un praf de sare. Toarnă treptat laptele, mierea și uleiul. Adaugă făina proaspăt cernută și amestecată cu zahărul și praful de copt.

2. La final, încorporează albușurile bătute spumă și afinele zdrobite cu furculiţa. Lasă compoziţia să se odihnească zece minute.

3. Unge o tigaie din teflon cu puţin unt. Toarnă în mijloc un polonic și lasă compoziţia să se întindă. Coace clatitele americane pe ambele părţi. Servește aceste clatite fierbinţi, cu puţin unt topit.

 

Știai? Afinele neutralizează radicalii liberi responsabili de îmbătrânirea şi îmbolnăvirea organismului.

 Clatitie banatene

Clătite cu scorţişoară

Poza principala

clatite_mici.jpg

150 g afine

200 g făină

250 ml lapte

2 ouă

50 g zahăr

3 linguri cu miere

1 pliculeţ cu praf de copt

100 g unt

3 linguri cu ulei

sare

 

Clatite americane cu dovlecei

Nu ne dăm în vânt după obiceiurile culinare americane, dar clătitele lor sunt tare bune!
Numar de portii
4
Calorii
425
Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE