Home » Aperitive, salate, sosuri » Clătite cu banane și bacon crocant
Aperitive, salate, sosuri

Clătite cu banane și bacon crocant

clatite cu banane

Te-ai plictisit să mănânci mereu același lucru la micul dejun? Dacă ești în căutare de rețete noi, încearcă aceste clătite americane inedite, într-o combinație explozivă cu banane și bacon crocant.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 4 (10 clătite)

Ingrediente

  • 8 felii de bacon sau pancetta
  • 140 g făină cu agent de creștere
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 lingurițe zahăr brun
  • 2 banane coapte din care 1 făcută piure, iar cealaltă tăiată felii
  • 2 ouă
  • 25 g unt topit + extra
  • 125 ml lapte
  • sirop de arțar

Modalitate de preparare

Aranjați feliile de bacon într-o tavă de copt și acoperiți cu folie. Introduceți tava în cuptor și coaceți pentru 5-7 minute, până când se rumenesc. Păstrați tava în cuptor, pentru a menține baconul cald.

Într-un castron, amestecați făina, praful de copt și zahărul cu un praf de sare.

Faceți o adâncitură în centru și adăugați piureul de banane, ouăle, untul topit și laptele.

Amestecați energic pentru a obține un aluat neted și fără cocoloașe de făină.

Topiți puțin unt într-o tigaie și adăugați aluat. Distribuiți 2-3 felii de banane și acoperiți cu încă o porție de aluat.

Când începe să facă bule, întoarce-ți clătita și gătiți pentru încă 1 minut.

Păstrați clătitele la cald alături de bacon până terminați aluatul.

Serviți clătitele calde cu bacon crocant și stropite cu sirop de arțar.

Poftă bună!

Știai că…

Dovezile arheologice sugerează că cel mai răspândit preparat pe bază de cereale din societățile preistorice au fost clătitele! Acestea sunt și în prezent extrem de iubite, iar în Canada, Marea Britanie, Irlanda, Noua Zeelandă, Australia, Irlanda și Scoția există „Pancake Day”. Aceasta se sărbătorește cu o zi înainte de Postul Paștelui.

 

Încearcă și: Omleta, cel mai popular mic dejun. 3 rețete deosebite pe care le poți încerca

Încearcă și: Vafe vegane cu lapte de cocos

 

Sursă foto: iStock

Facebook Comments

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE