Conopida la cuptor

1. Unge o formă termorezistentă cu unt.
2. Blanşează conopida în apă cu sare pentru 2 minute, strecoară şi răstoarn-o în forma de copt.
3. Amestecă smântâna cu laptele, brânza, ouăle bătute, sare, piper şi un praf de nucşoară şi toarnă totul peste conopidă.
4. Presară deasupra miezul de pâine foarte fărâmiţat.
5. Dă la cuptor pentru 25-30 de minute sau până conopida la cuptor a căpătat o culoare aurie.
6. Serveşte conopida la cuptor cu pătrunjel verde tocat fin.

credit foto: Thinckstock