Conopida picanta cu branza

1. Tapetați o tava cu hârtie de copt și preâncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Rupeți buchețelele de conopidă și îndepărtați cotorul. 
3. Spălați-le și lăsați-le la scurs pe un prosop absorbant. 
4. Împrăștiați conopida în tavă și frecați-o cu cele 2 linguri de ulei de canola.
5. Coaceți pentru 30 minute.
6. Când conopida este gata, transferați-o pe un tocător și lăsați-o să se răcească.
7. Într-o cratiță adăugați sosul Sriracha împreună cu pasta de tomate și puneți la încălzit. 
8. Adăugați în sos untul și amestecați până când acesta este încorporat.
9. Într-o tigaie puneți 1 lingură cu ulei la încins, adăugați conopida și turnai sosul.
10. Mențineți pe foc aproximativ 5 minute. 
11. Opțional puteți presăra piper cayenne.
12. Când este gata presărați brânză cu mucegai pe deasupra și serviți. 

  Credit Foto: Fotolia/ ivanmateev