Biscuiți cu ciocolată și ardei iute

Combinația dintre ciocolată și ardei iute este un deliciu căruia nu îi poți rezista!

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 40 de biscuiți

Ingrediente:

• 225 g unt
• 100 g zahăr
• 175 g zahăr muscovado
• 2 lingurițe extract de vanilie
• 2 ouă, bătute
• 300 g făină
• 50 g pudră de cacao
• 1 linguriță praf de copt
• 1 1/2 linguriță piper cayenne
• 100 g ciocolată neagră cu ardei iute, fărâmițată
• 100 g ciocolată albă, fărâmițată
• 100 g ciocolată neagră fărâmițată
• înghețată de vanilie

Modalitate de preparare:

1. Bateți untul și zahărul împreună, apoi se încorporează treptat vanilia și ouăle.
2. Într-un alt castron, combinați făina, pudra de cacao, un vârf de cuțit de sare, praful de copt și piperul cayenne, apoi se amestecă cu untul și cele 3 tipuri de ciocolată.
3. Se încălzește cuptorul la 180 ° C.
4. Într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt, adăugați câte 1 linguriță de compoziție lăsând suficient spațiu între ele.
5. Se coc în loturi, timp de 10-12 minute.
6. Se lasă să se răcească pe foile de copt timp de 1 minut inainte de a fi scoase pe platou să se răcească complet.
7. Se servesc cu înghețată de vanilie.

Credit Foto: 123RF