Cornete de prosciutto

1. Curăţă castravetele murat, taie-l în cubulețe și lasă-l să se scurgă. Separat, amestecă energic într-un castron brânza de vaci cu smântâna. Adaugă gorgonzola și potrivește gustul de sare.

2. La final, încorporează castravetele scurs, ardeiul gras tăiat mărunt și aromatizează cu puțină verdeață. Crema astfel obținută, las-o la rece minimum 15 minute pentru a se întrepătrunde aromele.

3. Înainte de servire, pregătește câteva cornete din feliile de prosciutto. Umple-le cu crema de brânză.

Bruschete cu cremă de brânză