Crevetii:
Incalziti uleiul intr-un wok sau tigaie mai mare. Caliti ceapa, usturoiul si ardeiul iute pentru 3 minute. Adaugati crevetii si prajiti-i putin pe fiecare parte. Scoateti-i din tigaie si lasati-i deoparte.
Legumele:
In acelasi wok, caliti varza, fasolea verde si broccoli pana se inmoaie putin, dar raman crocante.
Amestecati soia, teriyaki si sosul de peste si turnati-le peste legume. Adaugati laptele de cocos si micsorati focul.
Puneti crevetii peste legume si inabusiti in continuare inca 5 minute sau pana se patrund.
Presarati semintele de susan si coriandrul si serviti cu taitei.
Crevetii:
60 ml ulei
1 ceapa medie, taiata fin
3 catei de usturoi, zdrobiti
1 ardei iute, fara seminte, taiat fin
12 creveti
Legumele:
1/2 varza rosie sau alba, taiata
180 g fasole verde
180 g broccoli, rupt in buchetele
5 ml sos de soia
15 ml sos teriyaki
2 ml sos de peste
80 ml lapte de nuca de cocos
Pentru servire:
10 g seminte de susan
60 g coriandru proaspat, tocat
400 g taitei de orez, fierti
Adaugă comentariu