Cuisoare

Cuisoarele (Eugenia caryophyllata) sunt mugurii uscati ai florii arborelui de cuisoara. Planta, cultivata in tarile calde, este originara din Insulele Moluce si face parte din familia Myrtaceae.

Cuisoarele sunt intrebuintate drept condiment in pati­seriei si in cofetarie, la sosuri, carne (porc), condimentarea carnatilor de casa, vin fiert sau ceai, dar si la fabricarea uleiului eteric, utilizat in parfumerie.

Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE