Sursa
Sănătatea de azi
Foto
shutterstock
Un antioxidant puternic, vitamina C te ajută, printre altele, în lupta cu kilogramele, dar, ca să beneficiezi de o cantitate cât mai mare din legumele şi fructele consumate zilnic, iată ce reguli să respecţi:
►Cumpără legumele şi fructele cât mai intens colorate.
►Păstrează-le la întuneric şi o temperatură cât mai scăzută, pentru că lumina şi căldura duc la deteriorarea acestei vitamine!
►Când prepari legumele, pune-le la fiert în apă clocotită şi găteşte-le cât mai puţin! Cu cât stau pe foc mai mult, cu atât mai multă vitamina C se pierde.
►Consumă legumele, crude sau fierte, asezonate cu puţin ulei pentru a favoriza absorbţia vitaminei C!
►Spală legumele sub jet, nu le lăsa în apă!
Facebook Comments
Adaugă comentariu