Cum să faci tartine cu fasole bătută (rețetă video)

Astăzi vă prezentăm în format video cum să faci tartine cu fasole bătută. O rețetă gustoasă, ca la mama acasă!

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Ingrediente

• 300 g fasole boabe albă din conservă
• 1 măr
• 2 cepe
• 2 căței de usturoi
• 1 linguriță maghiran uscat
• 2 boabe enibahar
• 2 foi de dafin
• sare
• piper
• oregano

Modalitate de preparare

Se decojesc merele și se taie cubulețe.

Ceapa se decojește și se toacă cât mai mărunt.

Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie.

Adăugați ceapa tocată însoțită de merele tăiate cuburi, enibaharul și foile de dafin.

Mențineți pe foc câteva minute, la o temperatură potrivită, până când ceapa începe să se înmoaie.

Treceți usturoiul prin presă și adăugați-l în tigaie.

Plasați boabele de fasole într-un blender.

Adăugați sare după gust și pulsați până la textura unui piure fin.

Adăugați amesteculd e ceapă călită, păstrând 1-2 linguri pentru ornat. Înainte de a adăuga amestecul, îndepărtați foile de dafin.

Pulsați încă puțin, cât să se omogenizeze.

Decorați cu ceapă și serviți.

Poftă bună!

Încearcă și: Pizza vegană (rețetă video)

Încearcă și: Prăjitură cu fructe. Rețeta bunicii

Sursă foto: 123RF