Deşi multă vreme au avut o reputaţie proastă din cauza caloriilor și a grăsimilor, cercetările în domeniu au descoperit că nucile fac, de fapt, minuni pentru sănătatea noastră.
Astfel, consumând 4 nuci pe zi (sau chiar şi doar o mână de nuci de 3 ori pe săptămână) reduci cu până la 40% riscul de a face cancer şi cu 55% riscul de a te îmbolnăvi de boli cardiovasculare!
Aceste efecte miraculoase se datorează antioxidanţilor, proteinelor, fibrelor, vitaminelor şi altor nutrienţi esenţiali care se regăsesc într-o combinaţie ideală în nuci. Iar grăsimile din nuci sunt grăsimi sănătoase, aşa că nu trebuie să te fereşti de ele.
Iată 10 motive sănătoase pentru care trebuie să faci din nuci gustarea ta preferată din fiecare zi.
Menţin sănătatea inimii
Dintre toate fructele cu coajă lemnoasă (alune, fistic, migdale, arahide, nuci pecan, caju etc), nucile conţin cea mai mare cantitate de antioxidanţi, ceea ce le face extrem de eficiente în lupta împotriva bolilor de inimă.
Reduc riscul de a face diabet
Conform studiilor realizate la Harvard, femeile care mănâncă 30 de grame de nuci de cel puţin cinci ori pe săptămână prezintă un risc cu 30% mai mic de a se îmbolnăvi de diabet de tip 2. Grăsimile mono şi polinesaturate din nuci sunt cele care pot apăra organismul de diabet, atât la femei, cât şi la bărbaţi.
Reduc riscul de cancer la sân
Un studiu realizat pe şoareci a dezvăluit că nucile pot reduce cu până la 50% rata de creştere a tumorilor de cancer mamar. Se consideră că acidul alfa-linoleic, fitosterolii şi antioxidanţii din nuci au proprietăţi antiinflamatoare care ţin cancerul de sân la distanţă.
Te protejează de demenţă
Nucile conţin vitamina E şi flavonoizi care contribuie la distrugerea radicalilor liberi responsabili de apariţia demenţei. Consumând zilnic nuci te pui la adăpost de pierderile de memorie şi îţi protejezi capacitatea de a învăţa, precum şi controlul fizic şi emoţional.
Menţin creierul sănătos
Nucile conţin numeroşi compuşi neuroprotectori, precum vitamina E, acid folic, melatonină, grăsimi Omega 3 şi antioxidanţi, care menţin sănătatea creierului şi sprijină funcţiile cognitive şi motorii pe măsură ce organismul îmbătrâneşte
Asigură necesarul zilnic de Omega 3
Cu doar patru nuci asiguri doza zilnică de acizi graşi Omega 3 de care organismul are nevoie pentru a lupta cu depresia, cancerul, artrita reumatoidă şi boli precum Alzheimer şi Crohn. De asemenea, acizii graşi Omega 3 din nucă scad nivelul colesterolului rău şi cresc producţia de colesterol bun.
Reduc stresul
Studiile realizate în laborator au dezvăluit că o alimentaţie bogată în nuci şi ulei de nuci ajută tensiunea arterială să facă faţă stresului. Fibrele, antioxidanţii şi acizii graşi nesaturaţi care se regăsesc în nucă au capacitatea de a lupta cu stresul. Aşadar, e timpul să mănânci nuci în fiecare zi pentru a nu lăsa stresul cotidian să te afecteze!
Te ajută să dormi mai bine
Cauţi o metodă naturală şi sănătoasă pentru a dormi mai bine? Melatonina este implicată în reglarea ciclului somn-veghe prin cauzarea unei stări de amețeală și micșorarea temperaturii corpului. Această substanţă este sintetizată de corp în mod natural, dar consumul de nuci va creşte nivelul melatoninei din sânge, inducând astfel starea de somn.
Fac părul mai sănătos
Nucile sunt o hrană sănătoasă şi pentru părul tău. Conţin biotină, cunoscută şi sub denumirea de vitamina B7, care ajută la întărirea firului de păr şi sprijină creşterea părului, reducând totodată căderea lui.
Dau strălucire pielii
Pentru că sunt bogate în antioxidanţi şi mai multe tipuri de vitamina B, nucile protejează pielea de acţiunea dăunătoare a radicalilor liberi care sunt responsabili pentru apariţia ridurilor. Aşa că dacă vrei să îţi păstrezi pielea strălucitoare până la adânci bătrâneţi, începe de pe acum să mănânci nuci în fiecare zi!
Citește și: Cu alimentația la psiholog. Interviu cu dr. Armand Veleanovici
Sursă foto: iStock
Adaugă comentariu