De sezon De vara Legume Salate Slowly Veggie Vegetarian

Salată de roșii cu pepene galben

Prânz răcoritor și colorat cu legume și fructe la un loc.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 2

Salată cu roșii și pepene galben

Ingrediente:

  • 1/2 pepene galben, tăiat bucăți
  • 1 castravete, curățat și tăiat cuburi mici
  • 3 roșii, tocate
  • 1 mână funze de mentă, tocate
  • 1 mână coriandru proaspăt, tocat
  • 1 linguriță ulei măsline
  • 1/2 linguriță sos de mentă
  • baghetă feliată, prăjită pentru a servi

Modalitate de preparare:

  1. Combină ușor pepenele, castravetele tocat, roșiile și ierburile într-un castron mare.
  2. Se amestecă uleiul de măsline cu sosul de mentă, apoi se toarnă peste celelalte ingrediente și se amestecă din nou, pentru a fi acoperite în dressing. Condimentați după gust.
  3. Se servește rece, cu felii de baghetă prăjită, frecate cu un cățel de usturoi tăiat, dacă doriți.

Credit Foto: 123RF

Facebook Comments


PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE