1.Curăță avocado de coajă și sâmbure, pune miezul într-un blender împreună cu zeama de lămâie, muștarul, smântâna, sare și piper după gust. Mixează de câteva ori până obții o cremă fină.
2.Taie coaja feliilor de pâine și decupează mici cercuri. Pune pe fiecare o linguriță cu spumă de avocadă, somon afumat și câte o jumătate de feliță de lămâie. Dă la rece până în momentul servirii.
credit foto: Guliver/Thinckstock
Poza principala
Galerie foto
150 g somon afumat
2 avocado
1-2 linguri cu zeamă de lămâie
1 linguriță cu muștar Dijon
120 ml smântână
1 lămâie
pâine neagră
sare, piper
Un antreu delicat, ușor de pregătit, ideal pentru starter.
Numar de portii
4-6
Facebook Comments
Adaugă comentariu